Самара
СамараБезобразная подача блюд,безобразный вкус блюд,нарезка овощей -просто одно месиво.Никакой этики поведения официантов во время банкетов,обслуживание на нуле.Администратор совершенно не знает,так же как и официанты,ни какой категории ресторан,ни правил сервировки стола.В обиходе нет тканевых салфеток,которыми можно прикрыть ноги и грудь.Шеф-повар не умеет формировать сырные тарелки,мясо от шефа-повара совершенно сухое,не жующееся и не режущееся.Крутоны в блюдах пересушены.Сыр с плесенью.Не потому,что он с "плесенью:,а просто с банальной плесенью.Салаты подаются на плоских тарелках,совершенно неэстетично,словно его уже половину блюда съели и половину подали доедать.
Хлеб не свежий.В общем,никакого удовольствия ни от еды,ни от обслуживания.
При обращении к шеф-повару,сырные тарелки были заменены,так же,как и овощная нарезка.Официанты постоянно подходили к столам и буквально выхватывали тарелки из рук,постоянно проверяли бутылки на столах,сами разливали остатки сока из графинов гостям,не спрашивая их желания.Создалось впечатление,что у ресторана большой дефицит посуды,не говоря уже об аксессуарах.
В туалетных комнатах-унитазы грязные,вымытые только сверху,а под ободком просто ужас какая грязь.Так что никаких хвалебных од этому ресторану.Персонал нужно учить,шеф-повара менять.Пиар это замечательно,но работать нужно.и хозяину заведения,и персоналу над собой,и над профессионализмом.В ресторане нет противомоскитных сеток,которые должны быть вшиты в тент,укрывающий зал.
В общем,не советую это заведение.
Цены необоснованно завышенные,обслуга никакая,официанты не квалифицированные,креативность шеф-повара дошла до дебилизма.
Очень уютно. Наблюдали через панорамные окна за Волгой... Такой красоты мало где зимой найдешь в Самаре. Готовят очень вкусно! Наши гости из Украины даже приглашали шеф-повара в зал поблагодарить!!!
